Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna e in Forte Pendenza

Un congresso interamente dedicato alla Viticoltura di Montagna e in forte pendenza
IL Congresso sulla Viticoltura di Montagna e in Forte Pendenza è una delle due principali attività organizzate dal CERVIM.
La prima edizione si è svolta nel marzo del 2006 a Saint Vincent (Valle d’Aosta) ottenendo un gran successo e superando le nostre aspettative sia in termini numerici che in termini qualitativi dei partecipanti. Per tale motivo si è deciso di ripetere tale appuntamento scientifico con cadenza biennale.

Il nostro obiettivo nel mantenere un confronto reciproco ed arricchente, relativo ai differenti problemi della viticoltura di montagna e in forte pendenza è stato il filo reggente della seconda edizione del Congresso che si è svolto in Spagna a Monforte de Lemos in Ribeira Sacra nel marzo del 2008.

La terza edizione si è svolta nuovamente in Italia a Castiglione di Sicilia in provincia di Catania a maggio del 2010.

La quarta edizione invece si è svolta a Lione (Francia) a novembre del 2012.

IL Congresso prevede solitamente la presentazione di lavori di carattere scientifico suddivisi in sessioni tematiche:

  • Storia e cultura delle viticoltura di montagna e in forte pendenza;
  • Tecnologia della produzione viticola ed enologica;
  • Aspetti economici e sociali;
  • Ambiente territorio e paesaggio
Questi incontri scientifici forniscono l'oportunità di prendere contatto con nuove realtà territoriali e scoprirne i pregi e le particolarità.