Lione - Francia - 26.04.2019 - 27.04.2019

Conferencia: ¿«Como escribir el futuro de la viticultura heroica europea? Cuestiones, amenazas y retos»

La conferencia en Lyon, que tuvo lugar el 26 de abril, dedicada a la viticultura heroica europea, convocó a un gran número de participantes, así como a importantes contenidos científicos. El evento, organizado por Cervim junto con la Región Auvernia Ródano-Alpes y el Comité Vin, se acerca un paso más al VII Congreso Internacional sobre Viticultura de Montaña y Pendiente previsto para 2020 en Vila Real (Douro), Portugal.

La conferencia, que reunió a más de 100 participantes, incluidos productores de vino, trabajadores de la industria del vino e investigadores, se dividió en tres sesiones temáticas: cambio climático, paisajes y manejo de viñedos. Los últimos fueron recibidos por investigadores de clase mundial, como: Benjamin Bois, del Instituto Francés de la Viña y el Vino de Dijon, quien en esta ocasión también representó a la OIV; el presidente de la Universidad de Geisenheim (Alemania) Hans-Reiner Schultz; Teresa Andresen, ponente del dossier de candidatura de la UNESCO en Douro, Portugal.

"Este fue un día muy interesante desde un punto de vista técnico y científico", subraya Gaudio. “Fue una buena oportunidad para examinar los desafíos encontrados por la viticultura heroica, que se discutirán durante el VII Congreso Internacional en Portugal. Los territorios de viticultura heroica no son museos al aire libre ", señala. “Son regiones clave, tanto a nivel social como económico, donde se producen grandes vinos. Creo que se deben hacer esfuerzos en investigación e innovación, por ejemplo en viticultura de precisión, para optimizar la producción, mejorar la calidad de los vinos heroicos y reducir los costos de producción ".

Después de la conferencia, se llevó a cabo un interesante recorrido técnico por los pintorescos viñedos de Beaujolais: esta famosa región vinícola francesa es famosa por sus viñedos de matorrales en las pendientes empinadas.


 A continuación se puede descargar las intervenciones.