Milano - 04.11.2016

La viticultura heroica en la macro región alpina

Appuntamiento viernes el 4 de noviembre desde las oras 14 a las oras 16.30 a la ’Universidad de los estudios con el CIME
Milano - 04.11.2016


Apuntamiento, viernes 4 noviembre desde 14 a las 16:30 en la Universidad de los estudios con CIME

Un viaje en la descubierta  de las cultivaciones de cote media-alta, de los nuevos enfoques en la calidad del producto por entender como los barricas pueden esprimirse en manera completamente diversa en todo el territorio alpino. Es en programa por viernes, 4 noviembre desde 14 a las 16:30 ( Aula Magna e Elogiado del Rectorado Universidad de los estudios de Milano calle Fiesta del Perdono 7) el Lab. de viticultura heroica en el interno del CIME, el evento che es en programa desde el 3 hasta el 5 noviembre en Milano. En el evento con el titulo ‘’ La viticultura heroica, en la macro región alpina’’ moderado del Presidente del Cervim, Roberto Gaudio, estarán presentes, cultivadores desde todo el territorio alpino italiano y de Suisa para que nos cuenten las experiencias personale de la viticultura de montaña, entre la complejidad y la potencialidad.

Como invitado de honor, tenemos a Francesco Moser, personalidad importante del mondo del ciclismo, que compartirá la suya experiencia de viticultora en Trentino. Entre los intervención institucionales aquellos de Gianni Fava, asesor  de la Agricultura d esa Región Lombardia y  Renzo Testolin'' asesor de la Agricultura y Recursos Naturales de la Región Autónoma de la Vale de Aosta., mas allá de las conclusiones de Osvaldo Failla, Profesor en Ciencias Agrarias y Ambientales, Producción, Territorio, Agroenergia a la Universidad de los Estudios de Milano. Con la ocasión del evento se presentara también el evento final del concurso enológico Mondial des Vins Extrêmes.

La entrega de premios del Mondial des Vins Extrêmes en Milano, permitirá en el Concurso de dirigirse a un grande y atento publico y dejara que los vinos  extremos y en general  la viticultura heroica de disfrutar de una grande visibilidad. El evento habrá el rolo de hacer mas conocidas y apreciadas, las características y la calidad de la viticultura de montaña de la cual, Vale de Aosta y Lombardia, con el propósito de una rentable colaboración se convierten hoy en sostenedores y confiables puntos de referencia en el contexto de la vitivinicultura internacional'' ha dicho el asesor de la Agricultura de Vale de Aosta, Renzo Testolin.

´´Hablar de viticultura heroica, significa reconocer y promover un producto característico del territorio montano de la Lombardia, donde el barrica, en particular en Valtellina y Valcamonica, ha dato  vinos excelentes. Y esto, gracias por el trabajo del hombre in general y a la biodiversidad de aquellos territorios que producen  mas de 20 milla hectolitros de vino de calidad certificada, en una superficie destinada al Dop y IGP de mas de 600 hectáreas'' comenta el asesor de la Agricultura de Lombardia, Gianni Fava.

Es previsto el testo sensorial, acompañado de los productores, de una selección de productos reservada a 100 participantes.

Para el programa en detallo y por la registro www.cimeamilano.it